Zusatzstoffe: 1) Geschmachsverstärker bei Schinken, Tortellini 2) Konservierungsstoff bei Schinken, Speck, Salami, Peperoniwurst, Parmaschinken 3) Farbstoff bei Schinken, Salami, Peperoniwurst 4) Antioxidationsmittel bei Schinken, Parmaschinken 5) Phosphat bei Schinken 6) Säureregulator|Tortellini 7) Kochpökelware nach Art des Vorderschinkens bei Schinken |