Zusatzstoffe:
1) Farbstoff (E 100 - E 170) bei Coca-Cola, Fanta, Käse, Mezzo-Mix, Salami, Schinken, Sucuk
2) Konservierungsstoff (E 200, E 210-219) bei Käse, Salami, Schinken, Sucuk
3) Antioxidationsmittel (E310 - 12, E 320) bei Salami, Schinken, Sucuk
4) Geschmacksverstärker (E 621 Natriumglutamat) bei Salami, Schinken, Sucuk
5) geschwefelt (E 220 - E 228)
6) geschwärzt (E579, E585) bei Oliven
7) gewachst (E 901 - E 904, E 912 - E 914)
8) Phosphat (E 338 - E 341, E 450 - 452) bei Schinken
9) Coffeinhaltig bei Coca-Cola, Mezzo-Mix
10) Nitrat bei Käse
11) Natamycin bei Käse
12) Nitritpökelsalz bei Schinken
13) Zuckerstoffe bei Schinken
14) Ascorbinsäure bei Schinken
A) Truthahnschinken bei Schinken
B) Rindersalami bei Salami
C) Rinderhackfleisch bei Hackfleisch
a) Schalenfrüchte (Nüsse, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse) bei Brownies, Kascha, Kokosnuss, Muffins, Nutella, Walnüsse
b) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
c) Erdnüsse
d) Soja
e) Eier und Eierzeugnisse bei Bruschetta, Burger, Manti, Muffins, Pelmini, Penne, Rigatoni, Spaghetti, Spätzle, Tagliatelle, Tortellini, Tschebureki, Wareniki, Winigret
f) Fisch und Fischerzeugnisse bei Kapern, Lachs, Meeresfrüchte, Sardellen, Scholle, Thunfisch
g) Glutenhaltiges Getreide (wir verwenden Weizenmehl) bei 4 Stagioni, Brot, Brownies, Bruschetta, Burger, Calzone, Caprese, Capricciosa, Manti, Margherita, Muffins, Panini, Pelmini, Penne, Pizza, Prosciutto, Rigatoni, Spaghetti, Spätzle, Tagliatelle, Tonno e Cipolla, Tortellini, Tosacana, Tschebureki, Wareniki, Winigret, Wrap
h) Senf und Senferzeugnisse
i) Sesamsamen bei Burger
k) Krebstiere bei Calamari, Gambas, Meeresfrüchte, Muscheln, Shrimps
l) Lupinen und Lupinenerzeugnisse
m) Milch (einschließlich Lactose) bei Brownies, Bruschetta, Burger, Gnocchi, Grießbrei, Kokosnusseis, Käse, Manti, Milchreis, Mozzarella, Muffins, Parmesan, Pelmini, Penne, Plombir, Rigatoni, Sahne, Sauce Hollandaise, Spaghetti, Spätzle, Tagliatelle, Tiramisu, Tortellini, Tschebureki, Wareniki, Winigret
s) Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro kg oder Liter)
w) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse bei Calamari, Meeresfrüchte, Muscheln |
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