Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff bei Käse, Salami
2) mit Konservierungsstoff, Nitritpökelsalz bei Salami, Schinken, Speck
3) mit Süßungsmittel
4) mit Phosphat
5) Antioxidationsmittel bei Salami, Schinken, Speck
6) mit Geschmacksverstärker bei Schinken
7) geschwärzt bei Oliven
8) koffeinhaltig
9) enthält eine Phenylalaninquelle
10) Verdickungsmittel
11) Stabilisator bei Schinken
12) Rindfleisch bei Hackfleisch, Salami
13) Putenfleisch bei Schinken
A) Schalenfrüchte (Mandeln, Cashewnüsse) bei Cashewnüsse, Chop-Suey, Mandeln
B) Sellerie bei Bolognese, Gyros, Hackfleisch, Hackfleischsoße, Maultaschen
C) Erdnüsse bei Chop-Suey, Hühnerfleisch gebacken
D) Sojabohnen bei Entenfleischgerichte, Hühnerfleischgerichte, Nudel- und Reisgerichte, Pekingsuppe, Salami
E) Eier bei Chicken Nuggets, Cordon bleu, Hähnchenschnitzel, Jägerschnitzel, Käsespätzle, Maultaschen, Rahmschnitzel, Remouladensoße, Rührei, Salami, Sauce Hollandaise, Schnitzel, Spiegelei, Tiramisu, Zigeunerschnitzel
F) Fische bei Calamari, Chop-Suey, Hühnerfleisch gebacken, Lachs, Meeresfrüchte, Sardellen, Thunfisch, Tintenfisch
G) glutenhaltiges Getreide (Weizen) bei Burger, Cheeseburger, Chicken Nuggets, Chickenburger, Ciabatta, Cordon bleu, Frühlingsrollen, Gnocchi, Hamburger, Hähnchenschnitzel, Hühnerfleisch gebacken, Jägerschnitzel, Kawatini, Lasagne, Maultaschen, Mozzarella Sticks, Nudeln, Penne, Pizzabrot, Pizzabrötchen, Pizzen, Rahmschnitzel, Rigatoni, Schnitzel, Spaghetti, Tacos, Tagliatelle, Teigtaschen, Tiramisu, Toast, Tortellini, Wan Tan, Zigeunerschnitzel
H) Senf bei Essig/Öl, Gyros
I) Sesamsamen bei Burger, Cheeseburger, Chickenburger, Hamburger
K) Krebstiere bei Garnelen, Hummerkrabben, Krabben, Meeresfrüchte, Muscheln
L) Lupinen
M) Milch (einschließlich Laktose) bei Auflauf, Cheeseburger, Chickenburger, Eis, Gorgonzola, Gyros, Hirtenkäse, Joghurt, Kawatini, Knoblauchsoße, Kokosnusseis, Käse, Käsesorten, Käsespätzle, Maultaschen, Mozzarella, Mozzarella Sticks, Orangeneis, Parmesan, Rahmsoße, Remouladensoße, Roma-Topf, Sahne, Sahnesoße, Sauce Hollandaise, Tiramisu, Vitaminbombe, Zitroneneis |
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