Spezialküche glutamatfrei (100% möglich)





Van Asia. Perfektionismus für den exotischen Genuss. Seit Sommer 2006 an der Hildesheimer Str. 81 aufgebaut, ist ein Paradies für Freunde der traditionellen vietnamesischen und überhaupt der asiatischen Küche. Das Restaurant Van Asia ist die Zentrale des leidenschaftlichen Kochs. Von 12 bis 22 Uhr gibt es dort eine durchgehend warme Küche. Das gemütliche Restaurant avancierte längst zum beliebten Ort für die Mittagspause. Und auch für den Bringdienst, der zweite Schwerpunkt des Asia Vans, gilt die Maxime: Gutes Essen für zu Hause.Hohe Qualität und dennoch rasches Servieren oder Ausliefern der Speisen - das ist für den Chefkoch und sein Team kein Widerspruch. Hoang Son Van weiß, dass seine Kunden oft wenig Zeit haben, aber dennoch ihr Essen genießen möchten. Dort wird nicht einfach aufgewärmt, sondern jedes Gericht frisch zubereitet. Diese Herausforderung meistert das Vab Asia auf seine ganz eigene Art: Ein gut eingespieltes Team und perfekt ausbalancierte Abläufe machen es möglich. Und dabei stimmt auch noch das Preisleistung Verhältnis. Wie gut das Van Asia funktioniert, bewies der Inhaber im Mai 2009 beim "Fast-food-Duell" im TV-Sender "Kabel 1". Dort trat der Südstädter gegen Sterneköche an. Sein können am Herd und die langjährige Berufserfahrung bescherten ihm den Sieg. Seine Professionalität hat Hoang Son Van damit unter Beweis gestellt. Er ist seither bei der Kochshow Jurymitglied für den Bereich asiatische Kochkunst. Aber schnelles Essen allein zieht nicht. Beim Asia Van zählen vor allem Geschmack und Freude am Essen. Dafür kreiert der Inhaber auch immer neue Angebote aus traditionellen Rezepten, aber auch fantasievolle Gerichte. Einen Überblick über die reichhaltige Karte bietet die Website des Van Asia. Dort lässt sich das Gewünschte auch bequem bestellen.